Для нормальной жизнедеятельности организма необходим постоянный состав внутренней среды: крови и межклеточных жидкостей. Способность отдельных клеток и всего организма в целом сохранять постоянство своей жидкой фазы с помощью многочисленных физиологических и биохимических реакций —одна из самых  удивительных особенностей живой  материи. Благодаря этой способности в различных внешних условиях параметры внутренней среды не выходят за определенные пределы, а, наоборот, всякий раз приводятся к наиболее благоприятному для жизнедеятельности уровню.

Поддержание постоянства  (в  определенных пределах) внутренней среды организма называется гомеостазом. Важную роль в сохранении гомеостаза играют органы выделения — почки, потовые железы, кишечник, а также печень и легкие, которые участвуют в удалении из организма конечных продуктов обмена веществ. Органы выделения работают не  менее напряженно, чем сердце, мозг и  другие жизненно важные системы организма.

Степень очищенности крови, клеток и тканей от шлаков во многом определяет благополучие человека — его здоровье и  работоспособность. С  другой стороны, даже непродолжительная задержка ненужных веществ в организме вызывает различные нарушения, длительное же их накопление  может быть причиной многочисленных хронических заболеваний.

• Строение и функции почек
• Регуляция водно-солевого обмена